研究团队

钟淑如目前在中山大学旅游学院从事博士后研究。她博士毕业于Texas A&M University的人类学专业，研究兴趣包括饮食地理, 饮食伦理和消费文化。她是本项目的助理研究员，并且在主持国家自然科学基金委员会资助项目“跨国移民饮食适应的文化地理机制：基于广州的案例”。